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木瓜雪耳糖水 让人赞不绝口

2013-06-09 14:50:00来源:OnlyLady女人志编辑:shiyuyin
文章导读

老广煲汤令人赞不绝口,除了老火靓汤,糖水甜汤也是让童年回忆更添美好的重要角色,这是妈妈的味道.

木瓜雪耳糖水

用料

木瓜 1/2只
银耳 1朵
枸杞 10颗
冰糖 适量

做法

银耳用冷水浸泡至完全泡发,去掉黄色的蒂部,撕成小朵。木瓜去皮去籽,切成小块。 枸杞用冷水浸泡至回软。
银耳放入小砂锅,加入足量冷水,大火煮开,调成小火焖煮半小时,加入冰糖继续煲煮至汤汁黏稠。
汤中加入木瓜、枸杞一起煲煮10分钟即可。如果喜欢木瓜清新的口感,可以缩短煮木瓜的时间。

特色

老广煲汤令人赞不绝口,除了老火靓汤,糖水甜汤也是让童年回忆更添美好的重要角色,这是妈妈的味道。

本文由贝太厨房提供

(本文系onlylady独家原创内容,未经允许不得转载)
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